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L’organisation de la filière laitière autour de Niono
vendredi 25 mars 2011, par Amadou ARP
Mots-clés : produits laitiers, commercialisation, organisation de filière, contrats, Niono
Description : L’auteur analyse l’état de la filière lait dans la zone de Niono. Enquête de terrains auprès des acteurs de la filière pour étudier les approvisionnements en produits laitiers dans la zone de Niono. Analyse des cohabitations (en terme de production) entre éleveurs peulhs et agro-éleveurs du périmètre.
Nombre de pages : 30
- K00_0498
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