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Evaluation des besoins de séchage solaire des produits vivriers frais en milieu villageois au Mali.
samedi 5 mars 2011, par Amadou ARP
Mots-clés : maraîchage, transformation, séchoir solaire
Description : A partir d’enquêtes socio-économiques au niveau des villages l’auteur propose de développer les séchoirs solaires dans un objectif de sécurité alimentaire. Ceci pour diminuer les pertes des produits frais (qu’il recense auprès de plusieurs villages au sein de l’étude).
Nombre de pages : 58
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