Produits maraîchers
Dans cette rubrique:
Comment conserver et transformer les fruits et légumes au Sahel, Guide Technique
Sources : CILSS, IER ; Auteurs : ALWETIINA BA V., DOUMBIA B. ; Année : 1995
Evaluation du pouvoir de conservation des bulbes d’échalote issus des essais conduits pendant la campagne 1994-1995 en collaboration avec le projet RETAIL
Source : CRRA Niono ; Auteurs : KAMISSOKO B., BOIRE M. ; Année : 1995
Faisabilité de méthodes simples de transformation et de conservation de fruits et légumes
Source : GRAT, SNV ; Auteurs : SANOGO Y., TANGARA Y., BRUINSMA D. ; Année : 1997
Le séchage des produits alimentaires à haute teneur en eau
Source : Réseau TPA ; Année : 1997
Note de présentation de la technique améliorée de séchage d’oignon à Bandiagara, Stratégie de production pour la campagne de séchage 1991 / 1992.
Source : Service Agricole de Cercle de Bandiagara ; Année : 1992
Note sur le séchage de l’oignon (convention SRFM/GTZ)
Source : IER ; Auteur : ALWETIINA BA V. ; Année : 1987
Note sur le séchage de l’oignon (convention SRFM/GTZ)
Source : IER ; Auteur : ALWETIINA BA V. ; Année : 1987
Programme de pré-vulgarisation de stockage d’oignons
Sources : GRAT, SNV ; Auteurs : BAMBA F., BRUINSMA D., KAMISSOKO I. ; Année : 1994
Rapport de mission, Visite inter-villageoise d’un abri de stockage d’oignon.
Source : Office du Niger ; Auteur : BAMBA F. ; Année : 1994
Technique améliorée de séchage de produits maraîchers au plateau Dogon - Bandiagara, Etude de cas
Source : Service Agricole de Cercle de Bandiagara ; Auteur : KEITA B. ; Année : 1991
Transformation des échalotes enjeux et perspective en zone Office du Niger.
Source : IFRA ; Année : 1998
Navigation