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Technique améliorée de séchage de produits maraîchers au plateau Dogon - Bandiagara, Etude de cas
Source : Service Agricole de Cercle de Bandiagara ; Auteur : KEITA B. ; Année : 1991
Région : Zone Office du Niger
Thèmes : Sciences, production et protection des végétaux
Type de document : Rencontre (acte d’atelier, communication, etc.)
Projet : PVAPD
Mots-clés : plateau Dogon, séchage, produits maraîchers, conservation, technologies appropriées
Description : Cette communication présente la méthode du projet PVAPD pour tester puis vulgariser une technique améliorée de séchage de produits maraîchers.
Nombre de pages : 10
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