samedi 5 mars 2011, par Amadou ARP
Mots-clés : filière maraîchage, marketing, marchés, commerçants, prix
Description : L’étude détermine l’intérêt du cadre conceptuel de l’analyse de marketing pour étudier la filière maraîchage à l’ON. Les auteurs analysent les réseaux, le fonctionnement des marchés, la politique des prix, ainsi que les circuits d’approvisionnements. Il existe plusieurs contraintes notamment sur l’organisation de la production pour répondre à la demande, et également par rapport à la conservation des produits.
Nombre de pages : 23